【山東天研推薦•TY-GB12】農(nóng)產(chǎn)品檢測畜禽肉檢測項目有哪些【高精度檢測】農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備→【????? ??????? ???? ????? ?? ????? ???????? ???????】提供食品安全檢測、土壤檢測、農(nóng)殘檢測等行業(yè)快速儀器一站式配齊，支持定制，贈送全套實驗器具，專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，免費提供綜合解決方案，點擊此處咨詢有驚喜，歡迎新老顧客前來咨詢!

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　　肉類摻假是肉品質(zhì)把控比較關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，市面上一些不法商販通過往肉里面注水來增加重量， 或者用低廉價格或者品質(zhì)不好的肉去冒充高品質(zhì)的肉制品，以牟取暴利，因此，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作至關(guān)重要。肉類食物的蛋白質(zhì)是wan全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的氨基酸，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。

　　農(nóng)產(chǎn)品檢測畜禽肉檢測項目包括各種蔬菜和水果中的有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，病害肉類診斷：肉類中的組胺和揮發(fā)性鹽基氮;獸藥殘留：針對豬肉、牛肉、羊肉等肉類中的瘦肉精、抗生素等藥物殘留的快速檢測;各種肉類食品中的瘦肉精激素殘留、抗生素等，肉類農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備包括果蔬肉類檢測儀等。

　　畜禽肉等食用農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵檢測項目為水分、獸藥殘留(如氯霉素)等;肉制品易出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的重點指標包括：色素、防腐劑，同時應(yīng)高度關(guān)注非法添加物質(zhì)(如瘦肉精、硼砂等);另外，還需謹防其它低價肉jia冒摻雜牛羊肉。